Resep Dendeng balado adalah masakan khas daerah Sumatera Barat atau daerah padang dibuat dari irisan daging sapi yang tipis dan lebar yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado yang membawah rasa super pedas Bahan-bahan yang anda butuhkan 1 kg daging cuci bersi Air untuk merebus 1 sdt lada putih bubuk 3 siung bawang putih, gepra 3 buah pekak Garam Bumbu perendam untuk daging sapi 3 buah bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt lada putih bubuk 1 sdt ketumbar 1 sdm air asam Garam dan gula pasir Air secukupnya Minyak untuk menggoreng Bahan sambal Balado merah atau hijau 10 buah cabe, potong kasar 8 buah bawang merah 1 buah tomat 1 sdm air asam Garam dan gula Minyak kelapa Cara Membuat Daging Sapi Balado Rebus air sampai mendidih, masukan bumbu-bumbu, masukan daging, rebus sampai empuk. Tiriskan daging, iris mengikuti serat daging, pukul-pukul sedikit dengan pemukul daging. Giling/tumbuk halus bumbu perendam, beri air, garam dan gula secukupnya, aduk ...
Resep tempe bacem , Agar lebih beraroma tambahkan irisan daun jeruk pada gorengan tempe bacem anda. ini juga berlaku untuk tahu bacem, karna bumbu dan cara mengolahnya sama saja Bahan-Bahan yang anda butuhkan 10 buah tempe ukuran kecil 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 5 lembar daun jeruk 2 sdm kecap manis 1.000 ml air kelapa 1 sendok teh garam 60 gram gula merah minyak untuk menggoreng Bumbu Halus Bacem Temepe 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih Cara Membuat Bacem Tempe Spesial Langkah pertama, tempe ti potong jadi dua bentuk segitiga, kemudian gula merah di sisir halus, daun jeruk nipis di iris-iris halus, dan lengkuas dimemarkan, sementara itu ditempat lain ambil cobek dan haluskan semua bahan bumbu halus. Rebus air kelapa bersama bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum. Lalu masukkan tempe, kecap manis, garam, dan gula merah. Masak hingga bumbu meresap. Siapkan wajan/pengorengan lalu Goreng tempe sampai kecokelatan.