Resep cumi-cumi pedas hitam

Seafod Cumi-cumi Hitam

Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. 

Bahan yang dibutuhkan


  • 500 g cumi ukuran sedang
  • 3 sdm minyak-goreng
  • 12 butir bawang-merah, iris tipis
  • 5 siung bawang-putih, iris tipis
  • 3 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun-jeruk
  • 2 batang daun-bawang, iris ukuran 2-cm3 buah cabai-merah-besar, iris serong
  • 10 cabai-rawit-merah utuh
  • 1 sdt garam½ sdt merica

Cara Membuat Cumi Pedas Hitam Manis

  • Lepaskan kepala cumi-cumi dari badannya , buang tulangnya yang keras, tampung tintanya.
  • Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang merah, bawang putih, tambahkan daun jeruk,serai dan lengkuas masak hingga harum.
  • Masukkan cumi, berikut tintanya, aduk hingga kaku, lalu tambahkan daun bawang, dan cabai merah,cabai rawit, masak hingga seluruh bahan matang, angkat.
  • Pindahkan ke dalam piring saji, sajikan hangat.

 

 https://tempel.in/view/52243d04

Popular posts from this blog

Resep Bistik Iga Sapi Spesial

Resep Olahan Dendeng Sapi Balado Asli Padang