Resep Dan Cara membuat Sop Iga sapi

Resep sop iga sapi spesial, cara membuat sup iga daging sapi itu sebenarnya sangatlah sederhana. anda bisa membuat sajian ini dengan mudah dan praktis ikuti cara saya dibawah ini sampai selesa dan jangan lupa komentar dam share dan berikut ini adalah cara membuatnya

Bahan-bahan yang anda butuhkan

• 500 gram iga sapi, potong
• 2 buah wortel, belah kemudian potong
• 1 liter air
• Minyak untuk menumis
• 2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu

Bumbu yang dibutuhkan untuk Sop Iga sapi

• 1 ruas jari jahe
• 3 centimeter kayu manis
• 3 butir kapulaga
• 1 buah biji pala digeprak
• Garam secukupnya

Bumbu halus iga sapi

• 7 buah bawang putih
• 4 siung bawang merah

Bahan Taburan Untuk Iga Sapi

• Daun Bawang
• Seledri cincang halus
• Bawang Merah goreng

Cara Membuat Sip Iga Sapi

1. Anda masukan semua bumbu iga sapi. Rebus iga sapi kurang lebih 1,5 jam atau sampai dagingnya empuk.
2. Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga wangi, angkat dan masukkan kedalam rebusan tulang iga.
3. Masukan wortel dan kentang, rebus kembali sampai matang, kurang lebih 10 sampai 15 menit. Angkat, kemudian taburkan daun bawang, seledri dan daun bawang