Resep Dan Cara Membuat Bakmi Goreng Jawa

Resep mie goreng jawa ( bakmi jawa).

Pembuatannya simple dan tidak membutuhkan waktu yang lama, jadi mie goreng jawa ini salah satu pilihan alternatif buat yang ingin membuat masakan cepat saji.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan

• 1 bungkus mi telor
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 batang bawang daun, rajang
• 5 siung bawah putih, dirajang halus
• 1/2 sdt lada
• 1/2 sdt garam
• kecap manis
• daging suwir ayam kampung/ bisa diganti dengan 100 gram udang

Bahan Tambahan

• Bawang goreng
• 2 butir telur (untuk dibuat telur ceplok)
• sayur: kubis, seledri, sawi, dan sebagainya sesuai selera

Cara membuat Mie Goreng Jawa

1. Rebus mi hingga empuk, angkat, tiriskan, tambahkan 1 sdm minyak, aduk rata.
2. Panaskan minyak di wajah, tumis bawang putih hingga beraroma harum.
3. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
4. Masukkan telur dan orak-orak sebentar.
5. Masukkan mi, kecap manis, dan semua bahan sayur lainnya.
6. Masak hingga semua bahan matang sempurna.
7. Hidangkan dengan telur ceplok dan bawang goreng.