Resep Bandeng Cabe ijo Spesial
Resep ikan bandeng cabai hijau ini merupakan salah satu favorit resep masakan nusantara. berikut ini cara membuat resep bandeng cabe hijau.
Bahan-bahan membuat bandeng cabe hijau
- 3 ikan bandeng presto potong-potong
- 3 buah tomat hijau, potong-potong
- 100 ml air
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Bumbu Tumbuk Kasar
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai hijau besar
- 3 buah cabai hijau keriting
- 3 butir kemiri
- 1 cm jahe
Cara Membuat Bandeng Cabe Hijau
- Goreng bandeng hingga kering, sisihkan.
- Tumis bumbu tumbuk kasar hingga harum, lalu tambahkan tomat, aduk rata.
- Tambahkan ikan, tuang air, lalu aduk hingga mendidih.
- Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Comments
Post a Comment