Resep Bandeng Cabe ijo Spesial

Resep ikan bandeng cabai hijau ini merupakan salah satu favorit resep masakan nusantara. berikut ini cara membuat resep bandeng cabe hijau.

Bahan-bahan membuat bandeng cabe hijau

  • 3 ikan bandeng presto potong-potong
  • 3 buah tomat hijau, potong-potong
  • 100 ml air 
  • 3/4 sdt garam 
  • 1/4 sdt merica bubuk 
  • 2 sdm minyak untuk menumis 
  • Minyak untuk menggoreng 

Bahan Bumbu Tumbuk Kasar

  • 8 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 5 buah cabai hijau besar 
  • 3 buah cabai hijau keriting 
  • 3 butir kemiri 
  • 1 cm jahe 

Cara Membuat Bandeng Cabe Hijau

  1. Goreng bandeng hingga kering, sisihkan.
  2. Tumis bumbu tumbuk kasar hingga harum, lalu tambahkan tomat, aduk rata.
  3. Tambahkan ikan, tuang air, lalu aduk hingga mendidih.
  4. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Comments

Popular posts from this blog

Resep Bistik Iga Sapi Spesial

Resep Olahan Dendeng Sapi Balado Asli Padang